Cuisinière à gaz combinée avec four à air électrique | REDFOX 600

Type d’appareil: Appareil combiné
Puissance des zones [kW]: 4,5
Type de partie interne de l’appareil 1 (exemple: le four): Électrique
Type de partie interne de l’appareil 2 (exemple: le four): Air chaud
Indice de protection d’enveloppe: IPX4
Matériel: AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement

Brûleurs centraux haute performance
Haute performance et efficacité
Brûleurs amovibles en laiton
Longue durée de vie
Démontable
– Économie d’énergie (combustion parfaite)
– Permet de gagner du temps pour la préparation des aliments
– Facile d’entretien / de nettoyag

Nervures hygiéniques de la plaque supérieure
Absence d’angles et d’arêtes vives (endroits potentiels où la saleté pourrait adhérer)
Transitions en douceur
– Nettoyage facile et rapide

Four à air chaud
Cuisson à air chaud
Grande capacité et variabilité
Conception entièrement en acier inoxydable
– Convient pour la viande, le poisson, les pâtes
gratinées, la viande blanche, les pâtisseries sucrées
– Longue durée de vie
– Nettoyage facile

Indice de protection IPX4 pour les commandes
Système sans entretien
Résistant aux éclaboussures
Longue durée de vie
– Économies sur les interventions d’entretien
– Plus grande sécurité de travail pour le personnel

Conception entièrement en acier inoxydable
Longue durée de vie
Durabilité du matériau en acier inoxydable AISI 34
Le matériau ne rouille pas
– Économies sur les interventions d’entretien
– Nettoyage et entretien de l’appareil facile

Elément de sécurité – thermocouple
Fonctionnement sécurisé pour le personnel
Pas de fuite de gaz inutile
Longue durée de vie
– Économies sur les interventions d’entretien
– Service facile et plus rapide

Cuve amovible sous brûleurs
Plaque supérieure démontage sans outils
– Nettoyage facile
– Possibilité de nettoyer au lave-vaisselle
– Un service plus facile